発芽酵素玄米を食べています。
今までは玄米を発芽させるのに夏は半日～1日、冬は2日～3日水を替えながら発酵させるのが大変でした。
この圧力炊飯器に出会ってから、炊飯器が自動的に発芽させてくれるから手間がかからなくなりました。
炊き上がったら、かき混ぜて2～3日後から食べ始めると発酵が進んでギャバがいっぱいになります。
7日ぐらいを目安に食べきります。
小豆と塩を入れると発酵しやすくなってとっても美味しくなります。
私の母もこの炊飯器を買って玄米を炊いているのですが
美味しくってもう白米は食べられないと言っています。
発芽酵素玄米は美と健康に欠かせません。
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